Veicoli commerciali per generi alimentari

Il settore dei veicoli commerciali per generi alimentari riveste un ruolo fondamentale nella catena di approvvigionamento alimentare, garantendo che prodotti freschi e ben conservati raggiungano i consumatori in modo sicuro ed efficiente. Affinché questo processo funzioni senza intoppi, è essenziale che i veicoli commerciali siano progettati e attrezzati con caratteristiche specifiche che soddisfino le esigenze uniche del trasporto alimentare. In questo articolo esploriamo le caratteristiche chiave che i veicoli commerciali per generi alimentari dovrebbero possedere per garantire il successo nel trasporto sicuro ed efficace di prodotti alimentari.

Veicoli commerciali con sistema di refrigerazione avanzato

Un elemento cruciale per i veicoli commerciali per generi alimentari è un sistema di refrigerazione affidabile e avanzato. Questo è essenziale per garantire che prodotti come carne, latticini, frutta e verdura rimangano freschi e siano conservati nelle condizioni ottimali durante il trasporto. I veicoli dovrebbero essere dotati di sistemi di refrigerazione che mantengano temperature costanti e regolabili per soddisfare i requisiti specifici di ciascun tipo di alimento.

Spazi di carico flessibili e sicuri nei furgoni alimentari

La disposizione interna dei veicoli commerciali dovrebbe essere progettata in modo flessibile per adattarsi a diverse dimensioni e forme di carico. I sistemi di fissaggio e le strutture interne dovrebbero essere progettati per evitare danni ai prodotti durante il trasporto. Un’attenzione particolare dovrebbe essere rivolta alla sicurezza degli alimenti, garantendo che non vi siano contaminazioni incrociate e che i prodotti siano immagazzinati in modo sicuro e igienico.

Tecnologia di monitoraggio della catena del freddo

La tecnologia di monitoraggio della catena del freddo è essenziale per garantire che la temperatura interna del veicolo rimanga costante durante tutto il percorso di trasporto. Sensori e sistemi di monitoraggio avanzati possono segnalare immediatamente eventuali variazioni di temperatura, consentendo interventi tempestivi per preservare la qualità e la sicurezza degli alimenti.

Veicoli refrigerati generi alimentari noleggio

I veicoli refrigerati sono mezzi commerciali provvisti di una struttura isotermica nella parte posteriore, progettati per il trasporto di prodotti alimentari freschi o congelati, spesso deperibili. Ma esaminiamo ora le ragioni per cui optare per il noleggio di furgoni refrigerati è una scelta vantaggiosa per il trasporto di alimenti, sia che si tratti di esigenze occasionali o di attività più consolidate.

Gestire un furgone isotermico non è un compito da sottovalutare, considerando che ogni tipo di merce richiede condizioni specifiche di trasporto, come temperatura e umidità. In particolare, nel caso del trasporto di prodotti alimentari, è cruciale rispettare criteri specifici per evitare serie conseguenze sulla salute delle persone. La gestione di un veicolo refrigerato comporta quindi la necessità di conformarsi a normative rigorose che regolamentano il settore.

Normativa veicoli commerciali per generi alimentari

La normativa ATP (Accord Transport Perissable) è il riferimento principale per i trasporti internazionali di merci deperibili. Stipulata a Ginevra nel 1970 e in vigore dal 1976, questa normativa è soggetta a revisioni annuali presso l’ONU di Ginevra per introdurre eventuali modifiche. Le disposizioni della normativa non solo regolano il trasporto in sé ma stabiliscono anche le caratteristiche tecniche che i veicoli devono possedere.

L’ATP definisce con precisione le temperature di trasporto per ogni tipo di merce che richiede condizioni specifiche per la sua conservazione. A seconda della distanza e della tipologia di prodotti alimentari da trasportare, l’ATP stabilisce la temperatura massima consentita. Inoltre, vengono considerati fattori come la distribuzione della merce e la frequenza di apertura delle porte del furgone. Nel caso di prodotti surgelati, è obbligatorio dotare il veicolo di un termoregistratore omologato, che registra dati da conservare per almeno un anno.

L’attestazione ATP è un documento essenziale per ogni furgone refrigerato e contiene informazioni dettagliate come tipo di veicolo, marca, targa, numero di telaio, estremi del verbale di isotermia e classificazione ATP con la data di scadenza del certificato. Questa attestazione ha una validità di sei anni e può essere rinnovata per tre anni, fino a due volte. Il rinnovo ATP può essere richiesto entro sei mesi dalla scadenza, ed è retroattivo, garantendo la continuità della certificazione.

Dopo nove anni di attività, i camion refrigerati di classe FRC e RRC (-20°C) vengono declassati a FNA (0°C). Questa procedura è essenziale per rimanere conformi alle normative, ma è anche complessa e richiede un impegno considerevole. Per questo motivo, il noleggio di veicoli refrigerati rappresenta spesso una soluzione praticabile per evitare lunghe procedure burocratiche e tecniche, soprattutto quando il mezzo è necessario solo occasionalmente e non rappresenta un investimento a lungo termine.

Temperature alimenti veicoli commerciali

La normativa ATP è estremamente precisa riguardo alle caratteristiche richieste per i veicoli isotermici e alle temperature necessarie per il trasporto ottimale di merci deperibili, considerando anche le frequenti aperture e chiusure dei portelloni. Per quanto concerne gli alimenti freschi, la normativa ATP stabilisce le seguenti temperature:

• 4 gradi per il trasporto di carne di selvaggina, carne di coniglio, latte crudo trasportato in cisterne destinato al confezionamento per il consumo diretto;
• 3 gradi per il trasporto di frattaglie;
• 2 gradi per il trasporto di pesce, che rappresenta l’alimento fresco richiedente la temperatura più bassa;
• 6 gradi per il trasporto di prodotti lavorati a base di carne (escludendo le carni soggette a processi di salatura, affumicatura o essiccamento), burro e latte destinato alla lavorazione industriale.

Per quanto riguarda il trasporto di merci surgelate, la normativa ATP specifica le seguenti temperature:

• (-20°C) per il trasporto di gelati;
• (-18°C) per il trasporto di prodotti ittici surgelati;
• (-10°C) per il trasporto di merci surgelate.

La normativa ATP impone anche una costante misurazione della temperatura, con particolare attenzione ai momenti critici come il carico e lo scarico del veicolo. La rilevazione accurata della temperatura durante queste fasi è fondamentale per garantire il rispetto delle condizioni necessarie al mantenimento della qualità e della sicurezza degli alimenti durante il trasporto.

Noleggio furgoni commerciali per alimentari: i vantaggi

La decisione di noleggiare un furgone isotermico si dimostra ragionevole e vantaggiosa in situazioni in cui il vostro core business non richiede un trasporto continuo di prodotti surgelati o freschi, o quando l’acquisto del veicolo non risulta conveniente dal punto di vista dell’ammortamento. Oltre agli aspetti economici, è importante considerare che la certificazione ATP rappresenta un documento di grande importanza, soggetto a costanti aggiornamenti, e con vincoli significativi. I vantaggi economici e la semplificazione delle procedure burocratiche costituiscono quindi incentivi significativi per optare per il noleggio di un furgone frigorifero.

Scegliendo di noleggiare da noi, puoi affrontare con facilità molte delle questioni legate alla proprietà del mezzo, comprese la manutenzione ordinaria e straordinaria, nonché la gestione del cambio degli pneumatici.

In aggiunta ai vantaggi economici e alla semplificazione burocratica, il noleggio di furgoni Giotti Victoria da Ciminauto autosalone Viterbo offre una serie di benefici che rendono questa opzione estremamente conveniente e pratica.

Ciminauto Viterbo, in collaborazione con Giotti Victoria, offre una vasta gamma di modelli e dimensioni di furgoni. Questa varietà consente ai clienti di selezionare il veicolo più adatto alle loro esigenze specifiche, garantendo flessibilità nel trasporto di merci di diverse dimensioni e tipologie. I furgoni Giotti Victoria sono noti per la loro attenzione alla tecnologia e al comfort. I veicoli offerti da Ciminauto autosalone Viterbo sono equipaggiati con caratteristiche avanzate che migliorano l’esperienza di guida e assicurano una gestione efficiente del carico. I sistemi di climatizzazione, i dispositivi di sicurezza e le opzioni di connettività fanno parte dell’esperienza di guida moderna che questi veicoli offrono. Il noleggio da Ciminauto autosalone Viterbo comporta anche la gestione della manutenzione ordinaria e straordinaria dei furgoni Giotti Victoria. Questo solleva i clienti dall’onere di doversi occupare direttamente della manutenzione del veicolo, permettendo loro di concentrarsi sulle proprie attività principali. Ciminauto autosalone Viterbo offre pacchetti di noleggio che includono un’adeguata copertura assicurativa per i furgoni Giotti Victoria. Questo assicura una protezione completa durante il periodo di noleggio, riducendo al minimo il rischio finanziario per il cliente in caso di incidenti o danni al veicolo.

Il noleggio di furgoni Giotti Victoria da Ciminauto autosalone Viterbo non solo presenta vantaggi economici e amministrativi, ma offre anche una soluzione completa e professionale per le esigenze di trasporto di merci. La combinazione di modelli di qualità, servizi di manutenzione, assistenza e copertura assicurativa rende questa opzione ideale per le imprese che cercano efficienza, affidabilità e comodità nel loro parco mezzi.